ЛУФАРЬ (Pomatomus saltatrix) — единственный вид семейства луфаревых (Pomatomidae), отряда окунеобразных. Длина до 15 см (обычно 30 —70 см), масса до 15 кг. Тело удлиненное, сжатое с боков. Чешуя циклоидная. Обитает в Черном море, заходит в Азовское море. Стайная пелагическая рыба. Обычен в открытых участках моря, в теплое время года подходит к берегам. Пелагофил. Нерест летний, порционный в открытых водах. Средняя пло­довитость около 0,5 млн икринок. Хищник. Объект промысла.