КАРАСИ (Carassius) — род пресноводных рыб семейства карповых. Длина до 50 см, масса около 3 кг. Тело высокое, укороченное, покрытое крупной чешуей. Спинной плавник длинный. В спинном и анальном плавниках по зазубренному лучу. Рот полунижний, усики отсутствуют. Глоточные зубы однорядные. Киль на брюхе отсутствует. Род включает два вида — карась золотой и серебряный, обитающие в водоемах Европы и Азии. Питаются донными беспозвоночными и растительностью. Фитофилы. Объекты промысла.