ЗУБАНЫ (Dentex) — род морских рыб се­мейства спаровые. Длина 30 — 40 см, реже до 1м. Тело высокое, сжатое с боков. Передние зубы однорядные, конические, в виде клыков. Коренных жевательных зубов нет. Представители рода обитают в прибрежных водах Атлантического океана, в Средиземном и Чер­ном морях. В Черном море встречаются два вида, в т. ч. наиболее крупный представитель  рода — лобастый 3убан (D. gibbosus), который имеет длину до 1 м и массу до 15 кг. Питаются мелкой рыбой, ракообразными, моллюсками. Пелагофилы. Имеют промысловое значение.