ГЛОТОЧНЫЕ ЗУБЫ нижнеглоточные зубы, расположенные на 5-й преобразованной жаберной дуге. Имеют вид площадок, покры­тых мелкими зубчиками. На верхней стенке глотки находится твердое роговое образова­ние — жерновок, которое вместе с глоточными  зубами участ­вует в перетирании пищи. Глоточные  зубы ха­рактерны для карповых рыб, имеются также у губановых, рыб-попугаев и некоторых камбал. Глоточные  зубы могут быть одно-, двух- или трехрядные. Их строение у карповых является важным систематическим признаком при определении близких видов.  Для того чтобы осмотреть глоточные  зубы, рыбу необходимо умертвить и вы­нуть зубы из глотки. По строению, которое зависит от характера питания рыб, глоточные  зубы разделяют на четыре типа: выдолбленные ( усач); жевательные (сазан, белый и черный амуры); крючковатые с жевательной ко­кой (лещ, карась, густера); крючковатые без жевательной коронки (голавль, жерех),количество зубов и их рядов фиксируется мощью формулы глоточных зубов.