ХЕМОРЕЦЕПТОРЫ — чувствительные клетки, посредством которых организм рыб воспринимает раздражения, вызванные хими­ческими веществами. Внешние хеморецепторы (вкусовые и обонятельные) воспринимают внешние раз­дражители, внутренние хеморецепторы чувствительны к хи­мическим компонентам крови и других внут­ренних сред организма рыб.