ПИЛОРИЧЕСКИЕ ПРИДАТКИ (appendix pylorica) — слепооканчивающиеся выросты кишки, служащие у многих рыб для увеличе­ния пищеварительной поверхности и нейтра­лизации пищи при переходе ее из кислой сре­ды желудка в щелочную среду кишки. В пилорических придатках также происходит всасывание, кроме того, они несут ферментативную функцию. Число и раз­меры пилорических придатков связаны с характером питания рыб (от 3 у окуня до 400 у лососей) и могут варьи­ровать даже у одного и того же вида. Чем большее значение в пище имеет рыба, тем боль­ше количество и площадь пилорических придатков.